April 19
小顾私房菜[4]-豆豉鲮鱼油麦菜
唉,今天股市一片绿色的海洋,不知道是不是最近绿叶子吃多了>O<我要拿出老母鸡捂鸡蛋的精神,坚持捂!使劲捂!
回归正题,今天还是绿叶菜~~~
材料:豆豉鲮鱼罐头一盒、油麦菜
罐头是鹰金钱的,只认老牌子,其他口味也可以试试
里面真的有一整条的鱼哦,还有好多豆豉~~~
油麦菜那个绿啊~~~~为啥我现在的心那个痛啊:(
炒锅里放油,把切好的油麦菜扔进去,稍许翻炒后把罐头里的东东全部倒下去一起炒(也可以先只倒罐头里的豆豉,小鱼留到快出锅的时候再放,这样可以保持小鱼的完整)。因为罐头里的豆豉和鱼都是有味的,所以根据个人口味加盐和味精,我是加了点盐又加了点蚝油。
